Listopad miesiącem gęsiny

Gesina

To już ostatnie dni gdy serwujemy dania z gęsi. Zapraszamy do spróbowania pysznych wątróbek i carpaccio z gęsich żołądków. A poniżej propozycja dania głównego: Filet z gęsi przygotowany metodą sous vide, w akompaniamencie szpinakowych gnocchi i sosu kurkowego

DSC_7648ab

2015