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Bonne ambiance
Un petit morceau de la Corse au cœur de Cracovie.
Nous
Nous vous invitons à un voyage culinaire sur la plus belle île de Méditerranée.
Galerie
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Menu
Entrées
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Assiette de charcuterie corse
39zł
Tranches de veau
préparées sous vide à la sauce au thon
31zł
Salade de fromage
de chêvre grillé sur une tranche de pain
26zł
Crevettes à l’ail frit
38zł
Coquilles Saint-Jacques
préparées de trois façons
48zł
Sardines frit
sur bruschetta à la salsa tomate
31zł
Foie de volaille
frit avec une pomme, servie sur une salade verte
24zł
Terrine de sanglier
29zł
Soupes
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Soupe de poisson
26zł
Soupe corse
aux haricots et au lard
16zł
Soupe à l’oignon avec tomate
cumin et croûtons aux fines herbes
13zł
Bajana
soupe aux châtaignes
22zł
Viandes
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Calvi
filet de bœuf à la sauce Roquefort
49zł
Napoléon
filet de bœuf aux fines herbes et à la moutarde de Dijon
49zł
Fondue au filet de bœuf
servie avec trois sauces : chili, curry et ail
98zł
„Pascquale Paoli” Filet de bœuf
à l’ail et aux fines herbes, servi à la sauce du vin rouge
95zł
Bavettes farcies de féta
et d’amandes, servies avec de la sauce aux champignons
38zł
Viande de veau aux raisins
à la sauce basilic et ail
39zł
Tranches de gigot d’agneau
farcies à l’ail et au lard, à la sacue crème fraîche aux fines herbes
46zł
Sanglier filet sous vide
avec des chips d’artichaut
59zł
Poissons et fruits de mer
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Mule à la Marinière
au vin blanc
58zł
Mule à la Corse
avec Panzetta
68zł
Spaghetti aux fruits de mer
38zł
Fruits de mer
à l’ail et à la sauce tomate
39zł
Poulpe cuit à l’étouffé
au vin rouge
59zł
Filet de thon
à la sauce au poivre vert
46zł
Dorade ou Perche de mer rôtie au sel de mer
servie avec du beurre aux fines herbes
52zł
Plats des poissons et fruits de mers
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‘Plat Corse’
140zł
‘Plat Bonaparte’
225zł
Plats végétariens et salades
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Tagliatelle
aux la truite et poutargue, sauce à la crème
29zł
Aubergine à la Bonifacienne
farcie de légumes, servie avec de la sauce tomate
25zł
Canelloni
aux épinards, menthe et fromage de brebis
29zł
Corse, salade au jambon Prisuttu,
tomates, parmesan, pignon de pin, à la sauce vinaigrette de figue
35zł
Composition de salades au fromage bleu
tomates séchées, germes de soja et graines grillées de citrouille
25zł
Suppléments
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Légumes saisonniers
à la provençale frit à l’ail
9zł
Feuilles d’épinards à l’ail
13zł
Frites
9zł
Frites à l’ail
11zł
Pommes de terre rôties
au romarin
9zł
Nouilles maison
7zł
Riz au poireau à la coriandre
9zł
Salade verte
à la sauce vinaigrette
8zł
Salade de carottes
à la vinaigrette de lavande
8zł
Salade de navet
à la sauce au yaourt
8zł
Pour accompagner le vin, nous recommandons
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Assiette de fromages
pour deux personnes
48zł
Coupe d’olives
11zł
Desserts
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Fiadone, gâteau du ricotta arrosé de cointreau
servi avec une purée de citrouille
21zł
Glace au nougat arrosée de jus d’argumes
21zł
Crème de chocolat blanc et coulis de moka
21zł
Gateau au chocolat et aux cerises, servi chaud
21zł
Composition de sorbets arrosée de grappa
24zł
Tarte Tatin arrosée de pastis
38zł
Crème brulée
22 zł
Reservations
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